點睛之選
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中華書局（香港）有限公司攤位：1D-C02
香港中式長衫和裙褂製作技藝
香港中式長衫及裙褂製作技藝早於2017 年被納入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。香港中式長衫製作技藝更在2021年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。
本書以這兩種服裝為研究對象，藉剪報、官方文獻、舊照，及親訪幾位師傅，回溯香港中式男女裝長衫與裙褂的歷史源流、美學與形制。當中又着重探討其製作技藝，包括使用物料、工具、今昔演變，並附手繪插圖呈現工序，亦述及傳承體系和背後所承載的歷史文化價值。
作者：劉智鵬,黃君健,盧惠玲
$110.4
$138
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中華書局（香港）有限公司攤位：1D-C02
港式奶茶製作技藝
港式奶茶是香港的地道飲品，其製作方法變化多端，饒富香港特色。港式奶茶製作技藝於2017年獲列入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。本書以港式奶茶為研究對象， 藉剪報、文獻、舊照，及親訪數十位奶茶師傅，勾勒港式奶茶的歷史圖像，並探討其製作技藝，包括材料、器具、沖泡方法及今昔演變，亦附手繪插圖呈現工序，述及傳承體系和背後所承載的文化意義。
作者：劉智鵬,黃君健,盧惠玲
$110.4
$138
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商務印書館（香港）有限公司攤位：1E-A04
全粵語三國演義（音頻精選版）
《三國演義》是中國古典文學四大名著之一。不論是精選版、兒童版或成人版，均已有很多出版物。但全用粵語方言寫作的版本卻未見過。在中國港澳地區和海外，仍有不少讀者，尤其是青年人，習慣和願意用粵語行文，閱讀用粵語寫成的作品。故此，面向高小到初中的少年，用粵語方言來重新演繹《三國演義》，有其獨特的意義。再加入介紹粵語俗語、相關歷史知識等輔助閱讀的元素，可以令年輕人對這本體現傳統中華文化精粹的古代名著有更深刻全面的了解。
內容特點
從《三國演義》原著中精選五十回內容，用粵語方言文字重新演繹，令讀者體會原汁原味的粵語故事。
配以此五十回的粵語講古音頻，掃碼即可收聽。此書作者李沛聰是廣州著名的粵語主播，有多年的電視台、電台的主持和播音經驗，目前是喜馬拉雅APP粵語頻道的總編輯。
在每一回後附設「粵語知多啲」和「歷史知多啲」的部分，專門講解故事中出現的粵語俗語來源典故，以及相關的歷史知識——例如故事中出現的古代官職、故事發生的背景、史實與故事內容的辨偽等。幫助讀者在讀粵語時，學到更多的歷史文化知識。
配有生動傳神的插畫，提升閱讀趣味，幫助理解。
產品特點
市面上第一本真正全用粵語方言文字寫成的《三國演義》。
配有著名粵語主播的講古音頻，方便讀者收聽，多方面領略古代名著的魅力。
配有粵語俗語、俚語的解釋及來源，以及書中相關歷史知識介紹，幫助讀者更容易讀懂名著，同時了解粵語文化。
配有生動傳神的原創漫畫，增添趣味。
作者：羅貫中
$102.4
$128
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香港中和出版有限公司攤位：1D-D16
重光：香港戰後紀事1945-1949
作者：鄭寶鴻
$174.4
$218
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萬里機構出版有限公司攤位：1D-B08
黃亞保煮場
「一生只做菜，一心做好菜！」~黃亞保（保哥）
由八歲立志成為廚師，繼而在越南難民營煮出人生第一道菜－－雞蛋葱花炒飯，黃亞保（保哥）憑其堅毅刻苦的性格，一步步走上名廚之位。
本書結合保哥成長、回憶及多年造詣，展示其巧手廚藝的菜式，如馬頭立鱗燒、香煎流心芝士肉餅、客家沙薑煀雞等，以及越式家常菜，視覺及味覺同樣震撼人心。保哥還以養生的陳皮入饌，炮製香煎陳皮鍋貼、陳皮泥鯭粥等。
跟着保哥做好菜，就能擁有一門入廚好手藝！
作者：黃亞保
$86.4
$108
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新雅文化事業有限公司攤位：3E-C04, 12, 22；3E-D04, 12, 22
《香港兒童文學名家繪本集套裝》（一套3冊）
作者：阿濃、周蜜蜜、孫慧玲
$211.2
$264
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